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Die Marke Brill steht für Innovation, kundenindividuelle Produkte, Anwendungs-Expertise und kreative Ideen. Die ausgedehnte Produktpalette umfasst innovative, gebrauchsfertige Icings, Grundstoffe für Icings, tiefgekühlte Teige, tiefgekühlten Cookie-Teig, Brownies, gebrauchsfertige Füllungen, Icings für Donuts sowie Glasuren.