GRASAS CULINARIAS

Las grasas de bollería y panadería son una parte fundamental de toda receta de pastelería. Por ello proporcionamos productos con textura, sabor, riqueza y friabilidad. Ya sea para pasteles, galletas, masa quebrada, cruasán o pasta danesa, la selección de la grasa ideal es un paso importante del proceso. En CSM, entendemos el arte y la destreza de la panadería y pastelería y sabemos que nuestros clientes se sienten muy orgullosos de su trabajo. Por eso ofrecemos un surtido de grasas especiales de primera calidad que satisfagan las necesidades de todo pastelero. Nuestra cartera incluye margarinas, mélange (mezcla de mantequilla y aceite vegetal), mantecas, grasas funcionales, etc. De esta forma, resulta sencillo encontrar un producto con el que trabajar sea un placer y resulte ideal para cualquier aplicación.

 
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