Pâques 2020 : nous sommes à vos côtés

 

Comment aborder Pâques 2020 ? Il est évident que l’événement sera affecté par ce contexte difficile. La crise actuelle impacte les habitudes de vos clients et votre activité. Les réunions de famille ne pouvant avoir lieu, les fêtes se dérouleront le plus souvent en petit comité. Comment s’adapter à la situation ?

Toujours à vos côtés, votre partenaire CSM vous propose 6 idées pour vous aider à jouer un rôle clé : apporter du réconfort dans un moment où son besoin se fait tout particulièrement sentir.

Gardez le lien avec vos clients via les réseaux sociaux

 

Communiquer auprès de vos clients fidèles est essentiel, surtout en cette période d’incertitudes. Pour garder le contact à distance, les réseaux sociaux sont un moyen aussi efficace que pertinent.

Relayez vos offres de Pâques sur votre page Facebook ou Instagram en les présentant de manière séduisante en publiant des photos de vos créations pâtissières et chocolatées. Vous pouvez leur associer toutes les indications essentielles, prix compris.

Communiquez vos horaires d’ouverture

 

Les déplacements étant limités, informez vos clients de vos horaires d’ouverture en les publiant sur votre page Facebook. Si votre boutique est fermée, installez une affiche sur place en indiquant comment vos clients peuvent vous contacter.

Proposez des commandes à distance

 

Simplifiez le process de commande : proposez à vos clients de vous contacter par téléphone, sms, e-mail ou encore par message privé Facebook ou Instagram. Et profitez-en pour proposer à vos clients souhaitant des pâtisseries de leur fournir également des pains, traditionnels ou spéciaux.

Organisez des livraisons à domicile

 

Pour assurer la protection de vos salariés, rapprochez-vous d’acteurs de proximité pouvant assurer la livraison à domicile des commandes de vos clients : association locale, caviste, épicerie, ferme ou producteur assurant la vente directe… Autre partenariat possible : des food trucks peuvent être intéressés pour proposer certains de vos pains. N’hésitez pas à les contacter !

Privilégiez les douceurs en petit format

 

Que l’on soit seul(e) ou en foyer réduit, Pâques demeure une occasion de se faire plaisir. Voici deux recettes simples, efficaces et séduisantes au format individuel et de petite taille.

La tartelette Poulette

La Poulette, en chemin avec sa bonne humeur ! Associant fourrage pomme, crème pralinée et mousse citron, elle réconfortera les papilles tout en égayant les pupilles avec sa forme ludique et sa couleur ensoleillée.


Voir la recette

La tartelette Poulette

La Poulette, en chemin avec sa bonne humeur ! Associant fourrage pomme, crème pralinée et mousse citron, elle réconfortera les papilles tout en égayant les pupilles avec sa forme ludique et sa couleur ensoleillée.


Voir la recette


Vous pouvez également proposer des valeurs sûres comme la forêt-noire, le fraisier, un entremets trois chocolats…

Marquez votre soutien au personnel soignant

 

Et si vous remettiez vos produits invendus au personnel soignant de votre ville ou des environs ? Lancez un appel à leur attention sur les réseaux sociaux afin d’organiser la distribution par le biais de la messagerie.

Autre suggestion : initier une opération « 1 chocolat acheté, 1 chocolat offert au personnel soignant ». Vos clients peuvent leur adresser un message de soutien qui accompagnera la figurine de Pâques offerte.

Nous sommes là pour vous … et pour le personnel soignant

 

Il est pour nous primordial de tendre la main et d’apporter notre support en cette situation exceptionnelle et inédite à laquelle nous devons tous faire face et tout particulièrement le corps médical.

CSM Bakery Solutions France a apporté son humble contribution auprès de deux organismes :

  • 1000 masques et 1600 masques sur-chaussures à usage unique, essentiels au personnel soignant, ont été remis à l’ARS67 (Agence Régionale de la Santé pour le Bas-Rhin). 
  • 1000 croissants et pains chocolat ont été livrés à l’EHPAD La Voûte Étoilée, situé près de notre usine de Bischheim, afin d’apporter du réconfort aux résidents et au personnel.

Passons le cap ensemble !

 

L’heure est plus que jamais à la solidarité. Nous vous invitons à partager les informations qui peuvent profiter à l’ensemble de la profession.

Communiquez-nous les idées et pratiques qui fonctionnent dans votre boutique à passionartisans@csmbakerysolutions.com. Elles intéresseront certainement vos confrères.

De même, n’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos créations et animations pour Pâques… Nous les relayerons par le biais de nos prochaines newsletters et des réseaux sociaux (pages Facebook Marguerite et Instagram Le Cercle des Gourmands).

⭐ Ensemble, nous sommes plus forts !⭐