FOURRAGES ET GARNITURES

Les fourrages et garnitures constituent un ingrédient clé dans de nombreuses pâtisseries. Ils apportent couleurs, goûts et textures La gamme de fourrages et de garnitures, faciles à utiliser, de CSM comprend des crèmes pâtissières, des fourrages à base de fruits et fruits secs, des fourrages croustillants, des garnitures à base de chocolat et de caramel … Ces produits inspirent des recettes créatives et conviennent parfaitement à de nombreux incontournables de la pâtisserie traditionnelle : entremets aux fruits et au chocolat, tartes, éclairs, millefeuilles…pour n’en citer que quelques-uns.

 
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