VIENNOISERIE

CSM propose une gamme variée de produits feuilletés : croissants (droits ou courbés), pains au chocolat et spécialités de pâte levée feuilletée, fourrés ou non. Le doré et le feuilleté sont bien développés grâce aux fines couches de beurre ou de margarine contenues dans la pâte, qui lèvent et gonflent lors de la cuisson.

 
Marques