CREMES DE PASTELEIRO

As margarinas e outras gorduras são uma parte essencial de todas as receitas de pastelaria, conferindo textura, sabor, corpulência e uma característica estaladiça. Quer seja para bolos, biscoitos, croissants ou pastelaria dinamarquesa, selecionar o creme ideal é um passo importante do processo. Na CSM, compreendemos a arte e o ofício da padaria/pastelaria e sabemos que os nossos clientes têm bastante orgulho no seu trabalho. É por isso que oferecemos uma variedade de margarinas de primeira qualidade, para satisfazer as necessidades de todos os pasteleiros. O nosso portfólio inclui margarinas, mélange (combinações de óleo vegetal e manteiga), reduções, gorduras funcionais, etc. – por isso, é fácil encontrar um produto que dá prazer trabalhar, idealmente adequado para qualquer aplicação.

 
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